Chaidh prototype den “forc blas dealain,” a tha a ’gineadh blas salainn le bhith a’ brosnachadh an teanga le dealan, ainmeachadh ann an Iapan.

Chaidh am forc blasad dealain a leasachadh stèidhichte air an teicneòlas “blas dealain” a chaidh a sgrùdadh le Hiromi Nakamura aig Rekimoto Lab, Iomairt Eadar-chultarach ann an Sgrùdaidhean Fiosrachaidh, Oilthigh Tokyo. Is e cleachdadh “deuchainn dealain airson blas” a thathas a ’cleachdadh gus breithneachadh a bheil cealla blas de theanga marbh no beò. Agus tha e a ’gabhail brath air gu bheil teanga a’ faireachdainn goirt no searbh nuair a chuirear dealan ris.

Tha am forc blas dealain air a chuimseachadh sa mhòr-chuid air an fheadhainn a dh ’fheumas daithead le salann ìosal no salann mar euslaintich le mòr-theine. An turas seo, chaidh am prototype ullachadh airson “No Salt Restaurant,” pròiseact gus biadh làn-chùrsa gun salann a thabhann.

Tha làimhseachadh na forc a ’toirt a-steach bataraidh ath-chuairteachail agus cuairt dealain. Nuair a chuireas an neach-cleachdaidh a-steach ceann na forc a-steach don bheul le biadh fhad ‘s a tha e a’ brùthadh putan air an làimh, thèid ìre sònraichte de shruth dealain a chuir a-steach don teanga. Tha an ìre de shalainn eadar-dhealaichte a rèir cleachdaidhean ithe, aois, msaa. An turas seo, bha trì ìrean gnàthach rim faighinn. Chosg am prototype ¥ 2,000 (timcheall air US $ 17.7) a bharrachd air cosgais forc.

Bidh am forc blas dealain a ’gineadh chan e a-mhàin blas salainn ach blasan searbh is meatailteach. An turas seo, le cuideachadh bho eòlaichean còcaireachd, chaidh a lorg gu bheil spìosraidh mar piobar agus garl ga dhèanamh nas fhasa a bhith a ’faireachdainn salainn.

Pic a ’sealltainn am Forc blasad dealain

Forc blasad dealain ga chleachdadh