Ang isang prototype ng "electric forkning na pampalasa," na bumubuo ng maalat na lasa sa pamamagitan ng pagpapasigla ng dila gamit ang elektrisidad, ay inihayag sa Japan.

Ang fork ng pampalasa ng elektrisidad ay binuo batay sa teknolohiyang "elektrikal na pampalasa" na sinasaliksik ni Hiromi Nakamura sa Rekimoto Lab, Interfaculty Initiative in Information Studies, ang University of Tokyo. Ito ay isang aplikasyon ng isang "electric test para sa panlasa" na ginamit upang hatulan kung ang isang cell ng dila ng isang dila ay patay o buhay. At sinamantala nito ang katotohanang ang isang dila ay nakadarama ng maalat o maasim kapag ang kuryente ay inilapat dito.

Ang fork na pampalasa ng kuryente ay naka-target pangunahin sa mga nangangailangan ng mababang diyeta na asin o walang asin tulad ng mga pasyente na hypertensive. Sa oras na ito, ang prototype ay inihanda para sa "Walang Asin na restawran," isang proyekto upang mag-alok ng walang asin na buong-kurso na pagkain.

Ang hawakan ng tinidor ay nagsasama ng isang rechargeable na baterya at electric circuit. Kapag ipinasok ng gumagamit ang ulo ng tinidor sa bibig na may pagkain habang pinipindot ang isang pindutan sa hawakan, isang tiyak na antas ng kasalukuyang kuryente ang inilalapat sa dila. Ang antas ng asin ay naiiba depende sa mga gawi sa pagkain, edad, atbp. Sa oras na ito, tatlong kasalukuyang mga antas ay magagamit. Ang prototype ay nagkakahalaga ng ¥ 2,000 (tinatayang US $ 17.7) bilang karagdagan sa gastos ng isang tinidor.

Ang fork na pampalasa ng kuryente ay bumubuo hindi lamang isang maalat na lasa ngunit maasim at metal na panlasa. Sa oras na ito, sa tulong ng mga eksperto sa pagluluto, napag-alaman na ang mga pampalasa tulad ng paminta at bawang ay ginagawang mas madali ang pakiramdam na maalat.

Ipinapakita ang Electric Flavoring Fork

Ginagamit na Electric Flavoring Fork